お家でゆっくり ひな祭り

米粉のシフォンケーキ

今年のひな祭りは、私が仕事をしている間に母と娘が作ってくれた米粉のシフォンケーキに、イチゴとバナナの盛り付けからはじまりました(^^)

ひな人形

娘のひな人形は日本画家の松尾晴海さんの木彫りのお人形で、母が選んで贈ってくれました。

ひな人形

細かなお花の絵がとっても素敵です!

ひな人形
私のひな人形は、亡くなった祖父母が贈ってくれた「明日香雛」です。
偶然にも私の名前と同じひな人形。

2歳の娘には「お雛様は神様みたいに見守ってくれているんだから、触らないで眺めててね!」と言い聞かせてなんとか3週間弱、触れずに拝みながら(笑)眺めていてくれました。

ひな人形のおかげでお部屋が華やぎました!

ひな祭り 乾杯!

ちらし寿司

今回のちらし寿司は2ぶづきの玄米にしました。
娘もシラスのトッピングで大人並みのご飯をたいらげました!

米粉のシフォンケーキ

米粉のシフォンケーキ、みずみずしいほどしっとりしていて最高においしかったです!
これは、ぜひ色んな方々にも食べてほしいです…(><)

我が家では誕生日やイベントごとは母の手作りの米粉のケーキが定番になっています。

全国的に自粛ムード一色になってしまいましたが、
せっかくの植物たちが芽吹く春…
自然と触れ合えるような場所へ出向いて気持ちをリフレッシュしていきたいですね!

-スタッフ日記

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