寒仕込み お味噌づくり
先週日曜日はお陰様で、味噌づくりが出来ました！
院長
季節柄ご体調不良の方の欠席もありましたが、 わかりやすく全て材料の揃ったキットですので、皆さんご自宅でぜひ美味しいお味噌を作ってください！
今年もいい感じに寒い朝に味噌づくりが出来ましたので、【寒仕込】はばっちりでした！
みなさん、楽しそうに大豆を潰したり、味噌団子を作ったり、
味噌づくりは結構体力仕事なので、
ちょうどいいボディワークですね✨✨
朝から張り切ってつくったお土産の試食品は、昨年作ったお味噌を使用して
- 味噌焼きおにぎり
- ごま塩おにぎり
- 焼き味噌湯
でした。
深い味のお味噌がこんがり焼けて香ばしい！この香りを嗅ぐたび、子供の頃祖母がおやつに味噌おにぎりを作ってくれたことを思いだします。
心身を元気にする腸養生ワーク
院長の腸養生ワークは今年も、
リラックスムードで、みなさんと笑いながら、もちろんしっかり覚えて帰ってほしいことはお伝えできたかと思います！
お客様が提供してくださった写真です（＾＾）
お味噌づくりを終えると、もう少し、もう少しで春が来る！という気持ちになります。
暖かい春は気温的には過ごしやすい代わりに
気圧の変化が激しく、自律神経が乱れやすくなり、施術にいらっしゃるお客様もこれまでにない体調不良を抱えていらっしゃいます。
気持ちの良い春を過ごせるように、心身のメンテナンスを日々しっかり行っていきましょう！
今年、ご参加いただきました皆様、強風の中、ありがとうございました。
お味噌の自然発酵中にご不明点がございましたらご遠慮なくお問い合わせください！