さっぱり美味しい!梅ジャムの作り方【ワークショップ特別編】2020

先にご案内しました梅シロップで使った梅を再利用し、梅ジャムをつくる方法をご案内します。

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梅シロップづくりのときに甘みはついているので、何も加える必要はありません!
是非、梅シロップを作ったらついでに梅ジャムまでつくってみてください!

梅ジャムの材料

 

梅シロップづくりに使用した梅 適量

シロップが出来上がった後

シロップが出来上がった後は梅を抜いてしまってもOKですので、梅だけ抜いてください。再利用します。

 

梅ジャムの作り方

土鍋で梅をつぶしながら煮る。
その過程で種をとる。

スタッフSachiko
これだけの手順です!すごくさわやかな味ですよ~

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